Brygmester Jesper.

Jesper har brygget øl siden 2016 og det hele startet på en campingplads ja meget godt starter med en hådnbajer – men det startet nok meget før det da jeg har leget blandt de store tanke på Ceres op igennem 90erne. jeg var også medstifter af det velkendte Sydbyens Bryglaug, underviser af små 100 kursister i godt håndbryg og formand i flere år. i 2020 kom Think Beer så til, siden er det også blevet til kursus hos danske øldommer.
Jesper har en baggrund som disponent, inden for transport og logistik men i mange år har jeg arbejdet med E-commerce.

Teknik Chefen

Thomas har exceleret indenfor IT/Web de sidste 3 årtier og er uddannet IT og Elektronik Teknolog. Øllet har fyldt meget de seneste 10 år hvor passionen for det håndbrygget øl startet, ved siden af sit normale arbejde. Dette var blandt andet et af de store samtaleemner, da Jespers og min vej krydsede hinanden på en campingplads i 2023 Ja der kommer mange gode idéer på sådanne en campingplads, det blev derfor hurtig klart, at jeg skulle være en del af Think Beer og nu også bryg365